Das Wichtigste über Schwarzen Tee

und die Gesundheit

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Etliche Menschen glauben an die Kraft des Tees – in vielen orientalischen Ländern wird Tee als Heilmittel verwendet. Aber nicht nur der Orient, sondern auch Europa schwört auf die heilende und vorbeugende Wirkung von Tee. Warum ist das so, welche Wirkung hat Schwarztee und was ist Schwarztee eigentlich?. von www.schwarzer-tee.info

 

Was genau ist Schwarzer Tee?

Etliche Menschen glauben an die Kraft des Tees – in vielen orientalischen Ländern wird Tee als Heilmittel verwendet. Aber nicht nur der Orient, sondern auch Europa schwört auf die heilende und vorbeugende Wirkung von Tee.


"Ein heißes Bad erfrischt den Körper, ein heißer Tee den Geist!"

- Japanisches Sprichwort -


Insbesondere der Schwarze Tee wird als heilender Tee klassifiziert. Hierbei handelt es sich um getrocknete Blätter der Teepflanze Camellia sinensis, die bis zu 15 Meter hoch wachsen kann. Um genau zu sein, handelt es sich dabei um einen Teestrauch, der häufig in China, Sri Lanka, Indien und auch in Indonesien angebaut und von dort aus in die Welt exportiert wird. 

Schwarzer Tee wird in der Allgemeinheit häufig als Kaffeeersatz verwendet, so behaupteten viele Menschen, dass dieser Tee aufgrund seines Inhaltsstoffes Teein (ähnlich Koffein) eine aufputschende Wirkung haben soll. Der Unterschied zum Kaffee besteht darin, dass der koffeinähnliche Inhaltsstoff Teein langsamer vom Körper aufgenommen wird, dennoch sollte man Schwarzen Tee in Maßen zu sich nehmen.


 

Schwarzer Tee gesundheitsfördernd!


Wissenschaftler haben jedoch mittlerweile herausgefunden, dass Schwarzer Tee auch gesundheitsfördernd ist. Neben Teein bzw. Koffein beinhaltet der schwarze Tee auch Theobromin und Theophyllin. Diese Substanzen werden auch in der Medizin eingesetzt.

Je nach dem, wie lange man den Schwarzen Tee ziehen lässt, bevor man diesen genießt, setzt man auch die entsprechenden Inhaltsstoffe und damit die gesundheitsfördernde Wirkung frei. Lässt man schwarzen Tee lediglich 2 Minuten ziehen, kann man eher von der anregenden Wirkung profitieren. Bei 10 Minuten setzt man die Gerbstoffe frei, die dafür sorgen, dass der Tee eher ungenießbar wird. 

"Schwarztee schützt vor Herzinfarkt und stärkt die Knochen"
 

-Studie des Kings College in London -

 
Die entsprechenden Gerbstoffe wirken antibakteriell und schmerzlindernd, aus diesem Grunde lindern diese auch eine Durchfall-Erkrankung.  Bei regelmäßigem Genuss kann man Schwarzen Tee auch wunderbar als Stressmittel verwenden. Stress ist heutzutage der Gesundheitskiller Nr. 1, so dass man über Ideen dankbar ist, die keine Medikamente beinhalten. Schwarzer Tee senkt den Blutdruck und das Stresshormon Kortisol – aus diesem Grunde kann man bei einer maßgebenden Dosierung des Tees die unterschiedlichsten Gesundheitspunkte erzielen. Etwa vier Tassen Schwarzer Tee am Tag reicht aus, um dem Stressfaktor entgegenzuwirken. Dabei sollte man den Tee, damit er genießbar bleibt, nur wenige Minuten ziehen lassen.

 

Schwarztee gegen Durchfall, Karies und Krebs?


Bei Durchfall-Erkrankungen hingegen erlangt man die heilende Wirkung erst dann, wenn man den Tee 10 Minuten ziehen lässt (so werden die Gerbstoffe frei gesetzt), hier muss man jedoch bedenken, dass der Tee aufgrund der Gerbstoffe einen eher ungenießbaren Geschmack erhält. Ebenso wie Grüner Tee wirkt auch Schwarzer Tee durch die in der Zusammensetzung enthaltenen Wirkstoffe, Polyphenole und Fluoride, hemmend auf Karies. Die Zähne können also durch den Genuss von Schwarzem Tee geschützt werden. 
Auch soll Schwarzer Tee krebshemmend wirken, was eine Studie am Center for Human Nutrition herausfand. Hier wurde nachgewiesen, dass Schwarzer Tee das Zellwachstum in Tumoren hemmt, etwas mehr sogar als bei Grünem Tee. Prostatakrebs soll deutlich vermindert werden können, wenn man Schwarzen Tee zu sich nimmt. 
 

Schwarztee für die Gesundheit- dann keine Milch!

"Ich habe einen ganz einfachen Geschack: Ich bin immer mit dem besten zufrieden!"
- Oscar Wilde- über Tee Schriftsteller
Zu bedenken ist jedoch abschließend, dass man den Schwarzen Tee – wie so oft und gerne gehandhabt – nicht mit Milch mischen sollte, wenn man die gesundheitsfördernde Wirkung nicht missen will, auch wenn sich durch die Zugabe von Milch die Gefahr der Nierensteinbildung verringern soll. 
Denn die Meinungen, ob Milch im Schwarztee nunmehr gesund ist oder nicht, gehen weit auseinander. So behaupten viele Wissenschaftler, dass die gesundheitsfördernden Wirkstoffe gemindert würden, wenn man Milch hinzugibt. Andere Menschen wiederum sehen hierin kein Problem für die heilenden Wirkungen des Schwarzen Tees.




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